Nutrición y Dietética

El o la nutricionista es un/a profesional que estudia la alimentación y nutrición humana, para entender, prevenir y tratar los problemas de salud y patologías asociadas, durante las diferentes etapa del ciclo vital de la persona. Es capaz de diagnosticar e intervenir los problemas de salud pública en el ámbito de la nutrición y alimentación, integrando equipos multidisciplinarios de salud, y de participar en la gestión, organización, producción y distribución de alimentos inocuos para la alimentación colectiva.

Porque durante su formación, los y las estudiantes trabajan en estrecha relación con los campos clínicos de la Facultad de Medicina y los establecimientos de salud con los que la Universidad tiene convenios de colaboración mutua. 

Porque la Biblioteca Biomédica UC se caracteriza por tener la mejor y más completa colección de revistas del área de ciencias de la salud en el país, las que junto con libros, tesis, material audiovisual y digital, completan más de 280.000 volúmenes.

Porque nuestra Escuela está constituida por médicos/as especialistas, bioquímicos/as doctores/as en ciencia, doctores/as y magísteres en nutrición con una amplia experiencia y reconocida trayectoria en nutrición en el país. 

Porque los y las estudiantes aprenden a trabajar en equipos multidisciplinarios de salud, para abordar los problemas de manera integral, entenderlos, prevenirlos, diagnosticarlos y tratarlos, considerando las características de tu país y del mundo actual.